Både elever og lærere har adgang til FH Flensborgs laboratorier der er udstyret med de mest moderne apparater. Her kan elever fra 10. årgang og opad prøve sig på molekularbiologiske og gentekniske experimenter. Desuden findes der nye tilbud i fagene matematik, informatik, fysik og teknik. Normalt tager kurserne en hel dag men der er også mulighed for at lave projekter der tager flere dage. Prisen for kurserne er afhængige af brugte materialer. MINT-Akademien er et projekt i sammenarbejde med Syddansk Universitet Odense. Målet er at øge interesse for de naturvidenskabelige fag og at understøtte lærerne både fagligt og didaktisk.